Τεχνολογία ξήρανσης με ψύξη

Τεχνολογία ξήρανσης με ψύξη

Τα βακκίνια είναι θρεπτικά και υγιή μούρα, αλλά τα φρέσκα βακκίνια δεν είναι εύκολο να αποθηκευτούν ή μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία μόνο σε μαρμελάδες, ποτά κ.λπ.

Η τεχνολογία ξήρανσης με ψύξη από βατόμουρο αναφέρεται σε μια μέθοδο ξήρανσης που παγώνει φρέσκα βατόμουρα κάτω από τη θερμοκρασία του ευτηκτικού σημείου μέσω του εξοπλισμού στεγνωτηρίου τροφίμων Kassel και αφαιρεί το νερό σε βακκίνια με εξάχνωση σε μια κατάσταση κενού και τα φρέσκα μπλε Μετά την ξήρανση, αλλά και τα πλεονεκτήματα της διεξοδικής αφυδάτωσης, της ταχείας επανυδάτωσης, του ελαφρού και κατάλληλου για μακροχρόνια αποθήκευση και μεταφορά σε θερμοκρασία δωματίου .

Η διαδικασία παραγωγής που ξαπλώνει κατά ψύξη που περιλαμβάνει {1. επιλογή πρώτων υλών, 2. προ-θεραπεία πρώτης ύλης, 3. προ-κατάψυξη, 4. που στεγνώνει κατάψυξη (9}},

Τα αποξηραμένα βακκίνια που έχουν αποξηρανθεί με ψύξη συγκρίνονται με τα παραδοσιακά αποξηραμένα βακκίνια υψηλής θερμοκρασίας: μετά από πολύ καιρό θεραπείας υψηλής θερμοκρασίας, τα βακκίνια έχουν μεγάλη βλάβη στην υφή της ποιότητας και η δομή είναι σφιχτή {}} αυτή η δομή και η μάσηση του προϊόντος.. Τα αποξηραμένα με ψύξη βατόμουρα διατηρούν καλά το χρώμα, το άρωμα και τη γεύση των βατόμουρων και έχουν φωτεινό χρώμα, τραγανή γεύση, πλούσια γεύση βατόμουρου και γλυκιά και ξινή γεύση μπορούν να καταναλωθούν ως τελικά προϊόντα και μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία περαιτέρω μετά την επανυδάτωση . αποξηραμένα βατόμουρα έχουν ευρείες προοπτικές της αγοράς .

Παράμετρος:

Δημοφιλείς Ετικέτες: Τεχνολογία ξήρανσης με ψύξη από βατόμουρο, Κίνα, προμηθευτές, κατασκευαστές, εργοστάσιο, τιμολόγηση, έκπτωση