Η ανάπτυξη του στεγνωτηρίου κατάψυξης
Με την ανάπτυξη στεγνωτηρίων κατάψυξης, η αρχή της χρήσης εξάχνωσης κρυστάλλων πάγου για αφυδάτωση έχει προταθεί από τους μελετητές ήδη από τις αρχές του 19ου αιώνα .
Το 1909, ο Shackell δημοσίευσε μια αναφορά σχετικά με τα πειράματα που ξύπνησε κατά την κατάψυξη . Ο εξοπλισμός που χρησιμοποιείται είναι μια πολύ πρωτόγονη αντλία κενού, το αλάτι και ο πάγος χρησιμοποιούνται ως ψυκτικά, και το θειικό οξύ χρησιμοποιείται ως eRa, ο ya eRa έχει διατεθεί. και την ανάπτυξη τεχνολογίας λυοφιλοποίησης για βιολογικά προϊόντα .
Το 1935 εισήχθη ο πρώτος εμπορικός στεγνωτήρας κατάψυξης . Flosdorf και Greaves έχουν αναπτύξει σχετικά πλήρη όργανα και εξοπλισμό που ξήχονται αντίστοιχα, καθιστώντας την βιοτεχνολογία βιοτεχνολογίας από το εργαστήριο σε βιομηχανοποιημένη παραγωγή {
ΜΕΘΟΔΟΣ ΛΙΟΦΙΛ: Χρησιμοποιώντας ψυχρές παγίδες για να παγιδεύετε υδρατμούς εξαγριωμένου υδρατμού
Μέθοδος Cochem: παγίδευση υδρατμών εξάχνωσης με φθηνούς παράγοντες απορρόφησης νερού όπως θειικό ασβέστιο
Μέθοδος Divac: Χρησιμοποιήστε έναν αναρροφητή για να αφαιρέσετε τον εξαγνισμένο υδρατμό
Το 1940, η μαζική παραγωγή ανθρώπινου πλάσματος και πενικιλίνης, ο Δεύτερος Παγκόσμιος Πόλεμος διαδραμάτισε τεράστιο ρόλο στην προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας του ψύξης στο ιατρικό πεδίο . Μετά τον πόλεμο, η ξήρανση με ψύξη επεκτάθηκε γρήγορα σε διάφορα εμβόλια, φάρμακα και άλλα πεδίο {{5} μέχρι τώρα, η τεχνολογία του ελεύθερου διαβαθμιστικού. παραγωγή .
Η συστηματική έρευνα για τα τρόφιμα που ξεκίνησαν από την κατάψυξη ξεκίνησαν στη δεκαετία του 1950 . Στη δεκαετία του 1960, τα αποξηραμένα τρόφιμα του κόσμου που αναπτύχθηκαν από τα άλματα και τα όρια {} σε αυτό το χρόνο, Στις ευρωπαϊκές και αμερικανικές αγορές, ο καφές ήταν ο πιο επιτυχημένος . στην Ιαπωνία, τα ξυλόγλυπτα που έχουν αποξηρανθεί από τα χυλοπίτες αντιπροσώπευαν το ήμισυ ολόκληρης της στιγμιαίας αγοράς του, καθιστώντας την κινητήρια δύναμη για την εφαρμογή της τεχνολογίας ξήρανσης κατάψυξης .
Από τη δεκαετία του 1970 έως τη δεκαετία του 1990, τα προϊόντα φρούτων FD (φράουλες, πεπόνι). Προϊόντα κρέατος FD (βόειο κρέας Curry, διάφορες σανίδες ρυζιού). FD καρυκεύματα (στιγμιαία καρυκεύματα, τσάι);
Η παγκόσμια τεχνολογία ξήρανσης με ψύξη έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως σε συνθετικά τρόφιμα, λαχανικά, γαρίδες, τηγανητά τρόφιμα, σάλτσα κρέατος, μανιτάρια matsutake, ψάρια, οστρακοειδή, επεξεργασία κρέατος και άλλες βιομηχανίες .
Από τη δεκαετία του 1990 μέχρι σήμερα, η διατήρηση των μικροοργανισμών που έχει αποξηρανθεί κατά την κατάψυξη. Κατασκευή εξαιρετικά μικρών σωματιδίων (νανοκλίμακα) .
